獻上美味麵包,播下幸福種子
Semeur法文意為「播種者」,音同「甚麼!」仿若人們初嘗美味食物時所發出的由衷驚嘆,
品牌精神亦蘊含了畫家米勒在知名作品《播種者》中所呈現,昂首揮臂撒播麥種的農人與土地間不可或缺的共生關係。
Semeur聖娜裡的每位夥伴,也以播種者的虔敬姿態撒播著幸福種子,
烘焙師溫厚的雙手如大地之母悉心孕育著各種千滋百味,
讓每一款麵包,都能傳達對人與大自然的尊重敬意,期盼為更多人帶來味蕾的豐富體驗,賦予生活全新的啟蒙。
品嚐獨特美味,享受幸福滋味
Semeur聖娜以尊重自然的心意,使用嚴選食材,烘焙出風味獨特的麵包。
屏棄一般坊間追求快速、省成本的量化製程,以法國老麵種等獨特酵母,
搭配適合耗時費工低溫長時間發酵的技法製成的麵糰,再透過考究的麵粉組合和嚴選食材,
作出口感細緻,風味獨特的麵包。
品牌精神與象徵意義
Semeur聖娜用麵包,呈現生活中的百種滋味
Semeur聖娜以最嚴謹的製程,從小細節創造大差異,期望能參與人們一天的生活,
品嚐到變化多端的百種滋味:從嚴選吸收陽光至成熟飽滿的麥種開始,
所製作出有活力的麵糰,讓一天的開始充滿元氣;純淨的水包容了各種麵粉及酵母,
孕育出專屬Semeur聖娜的獨特風味。
讓幸福感也跟著人們的生活一起長時間發酵,
考究烘焙工藝,讓生活中的種種感動,無時無刻在發生。